保阳气，温补为主春季人体阳气向上向外疏发，要保护阳气，应多吃温补阳气的食物，如葱、蒜、韭菜、姜、芥末等。
1、蒜：大蒜辣素有很强的杀菌作用，还能促进新陈代谢，增进食欲，预防动脉硬化和高血压，还能补脑。
2、韭菜：以初春时的品质***佳，晚秋的次之，夏季***差，因而有“春食则香，夏食则臭”的说法。春季吃韭菜能养护人体阳气，增强抵抗力，还能抑制、杀灭病菌。
3、枸杞：很适合春季养肝。食用能润肺清肝、滋肾益气、生精助阳、补虚劳、强筋骨，适合煲汤、煮粥。《食疗本草》说它“坚筋耐老，补益筋骨，能益人，去虚劳”。枸杞还属莓果类，含肌甙、谷氨酸、门冬氨酸、精氨酸等，有很好的抗氧化能力。
提醒：外邪实热，脾虚有湿和容易拉肚子的人，不易吃太多，易引起腹泻。
4、菠菜：有补血、利五脏、通血脉、止渴润肠、助消化、清理肠胃的功效。菠菜含大量β胡萝卜素和铁，也是维生素B6、叶酸和钾的***来源，能改善贫血，想气色好一定要多吃。
5、蜂蜜：补中益气、润肠通便。春季气候多变，易感冒。蜂蜜含多种矿物质、维生素，还有清肺解毒的功能，能增强免疫力，很适合春天。
提醒：尽量不和性凉的食品，如西瓜、丝瓜等同用，以免引起腹泻。
6、大枣：有补虚益气、养血安神、健脾胃的作用，适合脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠多梦的体质。还有抗癌、抗过敏作用。也是公认的适合女人补血养颜的美容食品。